中文名稱: 3-苯丙酸甲酯

中文同義詞:3-苯丙酸甲酯;3-苯基丙酸甲酯;苯丙酸甲酯, 氫化肉桂酸甲酯;3-苯丙酸甲酯,98%

英文名稱: 3-Phenylpropionic acid methyl ester

英文同義詞:Benzenepropanoic acid, methyl ester;

CAS號(hào):103-25-3

分子式:C10H12O2

分子量:164.2

EINECS號(hào): 203-092-2

使用限量 FEMA(mg/kg)：飲料0.46；冷飲0.56；糖果1.7；焙烤制品0.70～4.0

FDA，§1 72．515(2000)：適量為限。

用途：用于食品香精香料、醫(yī)藥中間體，也用于有機(jī)合成

 

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