真空滾揉機(jī)操作方法

真空滾揉機(jī)按功能可分為：自動(dòng)吸料真空滾揉機(jī)、呼吸式真空滾揉機(jī)、全自動(dòng)真空滾揉機(jī)、偏口式真空滾揉機(jī)、變頻調(diào)速真空滾揉機(jī)、無(wú)真空滾揉機(jī)等類(lèi)型。按容積可分為：50L、100L、200L、300L、500L、600L、700L、800L、900L、1000L、1200L、1500L、1800L、2200L、2700L、3200L等。

 1、使用前先清洗真空滾揉機(jī)，再進(jìn)行裝料，裝料的數(shù)量根據(jù)滾筒的容積而定。然后將滾筒蓋蓋好，并順時(shí)針旋動(dòng)手輪壓緊罐蓋。

 2、調(diào)整真空表BP指針位置，下限設(shè)定為一0.06MPa，上限設(shè)定為一0.09MPa。然后啟動(dòng)真空按鈕，真空泵工作，當(dāng)達(dá)到設(shè)定的壓力時(shí)停止。

 3、在電控箱的控制屏幕上設(shè)定總工作時(shí)間、每段滾揉時(shí)間、間歇時(shí)間。在屏幕上設(shè)定初始轉(zhuǎn)動(dòng)方向、轉(zhuǎn)動(dòng)速度。

 4、按下運(yùn)行鍵，滾揉工作開(kāi)始。運(yùn)行過(guò)程中可以改變工作總時(shí)間、每段滾揉時(shí)間、間歇時(shí)間、轉(zhuǎn)動(dòng)速度等參數(shù)。待工作達(dá)到設(shè)定時(shí)間時(shí)，可自動(dòng)停止?jié)L揉工作。

 5、在滾揉工作中，若要加入肉料、粉狀輔料或水，應(yīng)停止?jié)L揉罐運(yùn)轉(zhuǎn)和抽真空傳動(dòng)系統(tǒng)，打開(kāi)附加填料口裝料，待輔料與肉塊混合后再啟動(dòng)抽真空傳動(dòng)系統(tǒng)。

 6、出料時(shí)，將料斗車(chē)放在出料口下面，打開(kāi)放氣閥，降低滾筒內(nèi)外的壓差，逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)手輪，使橫梁與罐體槽溝脫開(kāi)，將罐蓋卸下，按下手動(dòng)反轉(zhuǎn)按鈕出料。

 7、當(dāng)出料工作結(jié)束后，需把滾筒清洗干凈，為下次滾揉工作做準(zhǔn)備。

   真空滾揉機(jī)除了可以腌制各種肉食品（像西式的培根、牛排等）之外，還可以腌制一些水產(chǎn)品（各種魚(yú)類(lèi)、海鮮類(lèi)）、休閑食品（豆干、魔芋毛肚等）以及各種腌菜（雪菜、酸菜、辣白菜、榨菜等）。

 發(fā)貨時(shí)間：現(xiàn)貨設(shè)備均是在3個(gè)工作日內(nèi)發(fā)貨，定做設(shè)備多是在7-30個(gè)工作日內(nèi)制作完成并發(fā)貨，具體時(shí)間看所定的設(shè)備大小及數(shù)量。

 發(fā)貨方式：因設(shè)備比較大，均選用物流進(jìn)行發(fā)貨，根據(jù)客戶(hù)所在地區(qū)不選擇送貨上門(mén)或是去物流站點(diǎn)提貨。

 運(yùn)輸時(shí)間：物流運(yùn)輸一般是3-5天到需方物流地，偏遠(yuǎn)地區(qū)一般是7-15天到需方物流地。

 設(shè)備包裝：設(shè)備的包裝方式多是內(nèi)采用纏繞膜，外采用木架。

 售后服務(wù)：我公司所有設(shè)備均是一年質(zhì)保，終身維修。